CARACTERÍSTICAS DO HÚMUS DE MINHOCA ALIMENTADAS COM ESTERCO DE FRANGO Gallus gallus domesticus E SUSTENTABILIDADE NO MEIO RURAL

Resumo

O uso de adubos orgânicos de origem animal tem sido uma alternativa importante para melhorar a qualidade dos alimentos vegetais, cultivados em grande e pequena escala, embora ainda pouco utilizado por grandes produtores. Paralelamente, a prática da minhocultura é uma alternativa de renda interessante aos produtores rurais, como, por exemplo, a comercialização de matrizes para outros minhocultores, iscas vivas para a pesca esportiva, alimento de animais, produtos de rações, tratamento de resíduos orgânicos agrícolas, como sobras de verduras, frutos, legumes e outros. O húmus – excreta das minhocas - é um adubo orgânico de excelente qualidade, podendo ser utilizado, principalmente, na recuperação das propriedades físicas, químicas e biológicas do solo e propiciar condições otimizadas para o cultivo orgânico. O presente trabalho tem como objetivo avaliar a qualidade do húmus de minhocas alimentadas com esterco de frangos e galinhas. Uma criação de galinhas para corte que comumente são retiradas do aviário aproximadamente com 40 dias produz, aproximadamente, 20 Kg de esterco por ave. Em um aviário com 10 mil frangos, são produzidos aproximadamente 20 toneladas de esterco em 40 dias. Esse esterco poderá ser utilizado para alimentar minhocas e produzir húmus, que é um adubo de origem animal, podendo ser prontamente utilizado pelos vegetais, disponibilizando ainda macro e micro elementos para as plantas, bem como a micro flora adequada para a fertilidade do solo. De acordo com os resultados obtidos, as quantidades de macro e micro nutrientes presentes no húmus de minhocas alimentadas com esterco de galinha e de frango foram notórias e equilibradas, bem como o valor de saturação por bases (V%), demostrando que o produto tem uma alta atividade de CTC – Capacidade de Troca Catiônica - podendo ser utilizado como adubo orgânico de excelente qualidade. Demonstra ainda a possibilidade de práticas sustentáveis no meio rural e processos ecologicamente corretos.