ASPECTOS ECONÔMICOS DO CULTIVO DE TILÁPIA E PERSPECTIVAS PARA O DESENVOLVIMENTO DA ATIVIDADE NO BRASIL, PRINCIPALMENTE NO ESTADO DO PARANÁ (Revisão de Literatura)

Resumo

Este artigo de revisão discute os aspectos econômicos, a evolução, métodos de cultivo e benefícios do cultivo de tilápias no Brasil, principalmente na região Oeste do Estado do Paraná. Paraná lidera a piscicultura nacional. O desenvolvimento no Estado do Paraná com um grupo particular de espécies tal como a tilápia trouxe esperanças que pode acelerar o desenvolvimento do cultivo de peixes aumentando a produção doméstica com a introdução de práticas industrializadas. As unidades de processamento de tilápias estão operando no Paraná comercializando filés congelados processados nos mercados locais. Entretanto os resultados demonstram que o cultivo de peixes pode crescer muito rapidamente, de forma sustentável, ser uma importante atividade sócio-econômica no Estado do Paraná e o potencial do cultivo de peixes pode assegurar alimento e gerar empregos.