PRODUÇÃO ACADÊMICA BRASILEIRA EM COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE PRODUTOS ORGÂNICOS: ANÁLISE DOS EVENTOS ENANPAD E SOBER NO INÍCIO DOS ANOS 2000

Deysiane Dias Rodrigues, João Guilherme de Camargo Ferraz Machado

Resumo


O objetivo deste estudo foi analisar a produção acadêmica brasileira sobre o tema comportamento do consumidor de produtos orgânicos, a partir de um levantamento bibliográfico da produção científica nacional nos anais dos congressos científicos EnANPAD e SOBER, entre os anos de 2000 e 2008, de forma a contribuir com os estudos sobre a temática. A amostra foi intencional, sendo selecionados apenas artigos relacionados ao tema apresentados nos dois eventos. A escolha destes eventos justifica-se pela importância dos mesmos para o desenvolvimento científico brasileiro nas áreas da administração e do agronegócio. Além disso, considerou-se o acesso aos anais dos eventos para a definição dos mesmos. Pode-se dizer que a produção acadêmica acerca do tema comportamento do consumidor de produtos orgânicos no período foi escassa. A análise dos artigos do EnANPAD e da SOBER apontaram que, de um modo geral, os pesquisadores destacam as dificuldades dos consumidores em perceber os benefícios que podem ser gerados a partir do consumo de produtos orgânicos. Essa dificuldade, em grande parte, é relacionada a problemas na comunicação das informações dos consumidores. Sugere-se que novos estudos sejam conduzidos para verificar a evolução do tema mais recentemente.

Texto completo:

pdf

Referências


BRETZKE, M. Comportamento do cliente (3). In: DIAS, S.R. (Coord.). Gestão de marketing. São Paulo: Saraiva, 2006.

ENGEL, J. F.; BLACKWELL, R.D.; MINIARD, P.W. O consumidor: perspectivas e pontos de vista (1). In: DIAS, S.R. (Coord.). Comportamento do consumidor. 8. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2005.

FREITAS, C.A. et al. Um estudo preliminar sobre a viabilidade do sistema de produção orgânico baseado em suas características econômicas. In: XLIII CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 2005, Anais... Ribeirão Preto- SP: SOBER, 2005, 11p. 1 CD-ROM.

HELGESON, J.G.; KLUGE, E.A.; MAGER, J.; TAYLOR, C. Trends in consumer behavior literature: a content analysis. The Journal of Consumer Research, v.10, n.4, p.449-454, 1984. Disponível em: http://www.jstor.org/stable/2488916. Acesso em: 19 jul. 2009.

KNY, M.A. et al. Análise Comparativa dos valores pessoais de produtores e de consumidores de produtos orgânicos. In: XXIX ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO, 2005, Anais... Brasília- DF: ANPAD, 2005, 16p. 1 CD- ROM.

KOTLER, P.; KELLER, K.L. Análise dos mercados consumidores (6). In: XXIX ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO. Administração de marketing. 12. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006.

LAGES, N.S.; VARGAS NETO, A. Mensurando a consciência ecológica do consumidor: Um estudo realizado na cidade de Porto Alegre. In: ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO, 2002, Anais... Salvador-BA: Enanpad, 2002, 17p. 1 CD-ROM.

LOMBARDI, M.S.; MOORI, R.G.; SATO, G.S. Um estudo exploratório dos fatores relevantes na decisão de compra de produtos orgânicos. In: ENCONTRO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA EM ADMINISTRAÇÃO, 2003, Anais... Atibaia-SP: ANPAD, 2003, 21p. 1 CD-ROM.

MOWEN, J.C.; MINOR, M.S. Introdução ao comportamento do consumidor (1). In: ENCONTRO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA EM ADMINISTRAÇÃO. Comportamento do consumidor. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2003.

NEVES, M.F.; CASTRO, L.T. Comportamento do consumidor e novo consumidor de alimentos (3). In: ENCONTRO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA EM ADMINISTRAÇÃO. Marketing e estratégias em agronegócios e alimentos. São Paulo: Atlas, 2003.

ORMOND, J. G. P., PAULA, S. R. L., FEVERET FILHO, P., ROCHA, L. T. M. Agricultura Orgânica: Quando o passado é futuro. BNDES Setorial, Rio de Janeiro, n. 15, p.34, mar. 2002. Disponível em: http://www.bndes.gov.br/conhecimento/bnset/set1501.pdf. Acesso em: 25 mai. 2009.

PIMENTA, M.L. et al. Segmentação de valores: conhecendo melhor o mercado consumidor de orgânicos da cidade de Uberlândia. In: XXXII ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PÓS- GRADUAÇÃO E PESQUISA EM ADMINISTRAÇÃO, 2008, Anais... Rio de Janeiro-RJ: ANPAD, 2008, 15p. 1 CD-ROM.

PRIDE, W.M.; FERRELL, O.C. O comportamento de compra do consumidor (8). In: XXXII ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PÓS- GRADUAÇÃO E PESQUISA EM ADMINISTRAÇÃO. Marketing: conceitos e estratégias. 11. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2000.

REZENDE PINTO, M. de; LARA, J. E. A pesquisa na área do comportamento do consumidor: uma análise da produção acadêmica brasileira entre 1997 e 2006. In: XXXI ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO, 2007, Anais... Rio de Janeiro- RJ. p.16 1 CD-ROM.

SHETH, J.N. Comportamento do consumidor (5). In: CZINKOTA, M. R. et. al. Marketing: as melhores práticas. Porto Alegre: Bookman, 2001.

SOUZA, A. Comportamento do consumidor de produtos orgânicos nos municípios de Ilhéus e Itabuna, Bahia. XLIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 2005, Anais... Ribeirão Preto-SP: SOBER, 2005, 17p. 1 CD-ROM.

STEFANO, N.; NETO, A. C.; GODOY L.P. Explorando conceitos e modelos sobre o processo de decisão de compra do consumidor em função da mudança de hábito alimentar. In: IV CONGRESSO NACIONAL DE EXCELÊNCIA EM GESTÃO, 2008, Anais… Niterói: CNEG, 2008. p. 1-20.

VILAS BOAS, L.H.B. Comportamento do consumidor de alimentos orgânicos na cidade de Uberlândia: uma aplicação da técnica laddering. In: XLVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 2008, Anais... Rio Branco-Acre: SOBER, 2008, 21p. 1 CD-ROM.

VILAS BOAS, L.H.B. et al. Compreendendo valores para produtores e consumidores de produtos orgânicos. In: XLIII CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 2005, Anais... Ribeirão Preto-SP: SOBER, 2005, 25p. 1 CD-ROM

VILAS BOAS, L. H. B. Perspectivas de segmentação para o mercado de produtos orgânicos com base na estrutura de valores. In: XXXI ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA EM ADMINISTRAÇÃO, 2007, Anais... Rio de Janeiro - RJ: ANPAD, 2007, 15p. 1 CD-ROM.

ZAMBERLAN, L.; BUTTENBENDER, P.L.; SPAREMBERGER, A. O comportamento do consumidor de produtos orgânicos e seus impactos nas estratégias de marketing. In: XXX ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PÓS- GRADUAÇÃO E PESQUISA EM ADMINISTRAÇÃO, 2006, Anais... Salvador-BA: ANPAD, 2006, 15p. 1 CD-ROM.


Apontamentos

  • Não há apontamentos.