MICROMINERAIS NA NUTRIÇÃO DE ANIMAIS DE COMPANHIA

Autores

  • Carolina Cristina de Oliveira
  • Thaís de Souza Ávida Castro
  • Paloma Ricardo
  • Ana Paula Garcia Gonçalves
  • Aulus Cavalieri Carciofi

Resumo

Os microminerais são elementos essenciais para o desenvolvimento de diversas funções no organismo animal como estrutura de tecidos e biomoléculas, metabolismo animal, cofatores enzimáticos, ativação de ação hormonal além de serem responsáveis pela pressão osmótica e pelo equilíbrio ácido-básico. Na dieta sua adição é feita em miligrama (mg) e micrograma (µg) seguindo as recomendações do The European Pet Food Industry Federation (FEDIAF, 2018) e o mínimo estabelecido pela National Research Council (NRC, 2006), estes são necessários em quantidades menores que 100mg/Mcal onde sua suplementação sob a forma de sais é mais comum nos alimentos comerciais para animais de companhia. A necessidade dos nutrientes é estabelecida através de evidencias da deficiência e excesso, os valores recomendados são evidenciados acordo com estudos que observaram sinais clínicos, metabólicos ou laboratoriais. Nesta revisão bibliográfica será abordado a função dos principais microelementos na nutrição de cães e gatos sendo cobre (Cu), Iodo (I), ferro (Fe), manganês (Mn), selênio (Se) e zinco (Zn), sua forma biodisponível, seu mecanismo de absorção, possíveis consequências da suplementação excessiva ou da deficiência.

Biografia do Autor

  • Carolina Cristina de Oliveira
    Médicos Veterinários. Jaboticabal, SP. E-mail: cc.oliveira@unesp.br
  • Thaís de Souza Ávida Castro
    Zootecnistas. Jaboticabal, SP.
  • Paloma Ricardo
    Médicos Veterinários. Jaboticabal, SP. E-mail: cc.oliveira@unesp.b
  • Ana Paula Garcia Gonçalves
    Zootecnistas. Jaboticabal, SP.
  • Aulus Cavalieri Carciofi
    Docente do curso de Medicina Veterinária da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho". Jaboticabal, SP.

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Publicado

2024-03-17

Edição

Seção

Artigos